4.Й - Г(К) - Ж - Дж

Как же они друг в друга переходят?

Для начала надо понимать, как человек произносит эти звуки. Начнём со звука Й.

Для его произношения надо коснуться кончиком языка передних нижних зубов, при этом передняя часть языка выгнута вниз. Если не понял - произнеси сам звук "Й", и поймёшь.

Теперь насчёт звука Г. Он прозносится похожим образом, только теперь передняя часть языка у нас приподнята.

Что касается звуков "Ж" и "Дж", то они произносятся очень похоже - язык у нас втянут, и его кончик смотрит вверх. Вся разница в том, что для произношения "Дж" нам надо коснуться кончиком верхнего нёба, а для произношения "Ж" - не надо. 

Примеры перехода этих звуков друг в друга:

  1.Тюркский дворянский титул "Бег" могли произносить как "Бей" (видим мутацию Г в Й);

  2.Также латинские буквы G и J служат нам примером: 

В английском языке G обозначает и звук Г, и звук Ж(когда стоит после D), и звук Дж. Возьмём к примеру слова Gear(передача в автомобиле), название фирмы Dodge и слово Gorgeous. В первом слова первая буква произносится как "Г", во втором - как "Ж", а третьем слове вообще первая как "Г", а вторая произносится как "Дж". 

С буквой J ситуация ещё интереснее. Она может обозначать и звук Й, и звук Г, и Ж, и Дж. Она обозначает звук Й в немецком, польском и некоторых других языках, звук Г она могла обозначать в Kölsch (ныне мало используемом кёльнском диалекте), например в слове Jёlld, которое читалось как Гельд, Гёльд или Йольд. Звук "Ж" эта буква обозначает во французском и турецком языках, а "Дж" - в английском.

3.Также мутацию Дж в Г можно наблюдать на примере арабской буквы Джим, которую египтяне произносят как Г. Хотя они тоже арабы, но букву Дж произносят по-своему.

5. К-Х-Ц-Ч

Эти мутации можно наблюдать у греков: они слово Чили произносят как Хили, а Цезарь - как Кайсарас.

Переход Ц в Ч есть у итальянцев: они слово Цезарь произносят как Чезаре.

Мутация К в Ч видна у германских народов: немцы сыр называют "Käse"(Кэзе), а англичане Cheese(Чиз).

Сразу все мутации видно на примере названий Китая у разных народов мира: поляки эту страну называют China(Хина), англичане пишут тоже China, но говорят Чайна, греки - Кина (Κίνα), а тайцы - как Цын(จีน).

6. П - Ф - Т

Переход П в Т можно наблюдать у итальянцев: у нас Тесто, а у них Паста, у немцев Томатен(TOMATen), а у итальянцев Помодоро(POMODoro). 

Скажу сразу, что эта мутация не такая уж и частая: только у итальянцев я её и наблюдал.

Переход Ф в П я наблюдал у украинцев: в России говорят Филипп, а на Украине Пилип(Пылып), в России Афанасий, а на Украине Опанас. Переход П в Ф часто бывает в немецком языке: у нас есть слово Пал, а у них глагол Падать будет Фален(Fallen), у англичан поросёнок - это Pork(Порк), а у немцев Ferkel(Фэркэль).

Ф в Т мутирует в основном в словах греческого происхождения: у нас раньше в ходу было имя Федосей, а у англичан Theodosius(Теодосиус); так само, как и по-английски это имя будет и у немцев.

7. Ф - Х/Хв

Эта мутация - это фишка украинского языка: россияне говорят Фома, а украинцы Хома, россияне - Фёдор, а у меня в селе один старик называл себя Хведор или Хведир, и было также наоборот - директор моей школы говорила не "Хвиртка"(ук. Калитка), а "Фиртка".